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アンザックビスケット 外国人が日本料理を習う
     
    きんちゃん   天ぷら   味噌汁   外国人のための日本の家庭料理教室
2010年2月14日(日)

在住している外国人に伝統的な日本の家庭料理を学んでもらい、日常生活に役立ててもらいましょう .

班毎に、準備してある材料を使って、私たちの家の調理の仕方で作りました。違った作品・味が楽しめて面白かったです。

献立:
1 天ぷら (天つゆ・大根おろし)  いか・海老・かき揚げ・野菜
2 豚汁 (味噌味? しょうゆ味?)
3 ほうれん草のおひたし
4 生野菜サラダ ドレッシング
5 ごはん

 
                 
    サラダ   ゆかちゃん   ほうれんそう    
                 
    かくしんちゃん   ゆ〜チャン      
                 
           
                 
                集まってくれた外国人はインドネシア人、フィリピン人、中国人、韓国人の皆さんでした。天ぷらを揚げるのは初めての方ばかりでした。先生の日本人も家庭で作っているものばかりでしたが、教えるとなるとちょっと緊張ぎみ。楽しい時間を共有できました。  
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